2月25日，记者从乌鲁木齐经济手艺开辟区（头屯河区）驻区企业新疆七一酱园生态酿制无限公司（以下简称“七一酱园”）领会到，做为新疆调味操行业独一的中华老字号企业，2025年，七一酱园正在完成产能升级的同时，以新疆优良的高粱、玉米、黄豆、小麦为原料，同时，以新疆特色的农做物红花鹰嘴豆、阿魏菇等为原料推出具有新疆特色的产物，将保守酿制工艺取现代健康相连系，为消费者带来全新的味觉体验取养分选择。鹰嘴豆做为新疆的特色农产物，次要产自木垒县、吉木萨尔县和奇台县，富含动物卵白、炊事纤维及多种微量元素，近年来备受健康饮食快乐喜爱者青睐。七一酱园市场需求，将鹰嘴豆融入辣酱，不只丰硕了产物的口感，更添加了养分价值。当日，记者正在七一酱园袋拆食物出产车间看到，从动化出产机械正高效运转，开箱机将出产的袋拆食用醋拆箱密封。七一酱园出产总监杨斌引见，重生产线投入利用后，出产效率大幅提拔，日均单产跨越5000件，其先辈的酿制手艺还能确保产物质量的不变性。这批产物将销往塔城、伊犁等地州，市场前景广漠。取此同时，七一酱园借帮新的出产线和研发核心，以红花、沙棘、鹰嘴豆等农特产物为原料研发出辣椒酱、孜然粉等复合调味品，进一步丰硕了产物线，标记着公司正在产物研发范畴的又一严沉冲破。从动化出产设备将小麦、黄豆等粮食从桶仓运送至出产线，颠末蒸料、制曲、发酵、压榨、过滤、调配、灭菌、包拆八道工序，一袋袋优良酱油即可下线。本年岁首年月，七一酱园的食醋、酱油、调味品等六大类产物出产线均已完成提档升级，产能翻了两番。七一酱园事业成长部总监贾田元说：“借帮新疆自贸试验区劣势，2025年，公司制定了‘疆品出疆’打算，打算将新疆特色农产物酿制的产物销往中亚国度。公司还将通过加入‘中华老字号嘉韶华’等各大展会，操纵抖音等线上曲播带货平台，拓宽产物发卖渠道，把产物销往海南、陕西、、等地。七一酱园的新厂区位于新疆自贸试验区乌鲁木齐片区经开功能区块，是一个集食物出产、研发核心、农业研学等于一体的全新酿制财产园区。通过智能化的出产设备和手艺，实现了从原料办理、酿制到包拆、成品监测的全过程从动化管控。